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从学校回到学校,行走在梦想与现实的边缘。 喜欢孩子,喜欢自己的职业。 爱戏曲,爱编织,生活如此丰富多彩。 爱在夕阳下散步,感受生活的从容与美好!

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【转载】橙香煎五花肉——果味煎肉分外香  

2014-03-28 16:45:26|  分类: 美食美味 |  标签: |举报 |字号 订阅

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橙香煎五花肉——果味煎肉分外香 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

        这几天家里乱套了橙香煎五花肉——果味煎肉分外香 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客,老爸生病住院了,俺得天天在医院陪护伺候,也没有时间做美食了,还是相机里面保存的原来做的美食,整理下放上来了。

        尽管我也姊妹好几个,但每当老人生病需要照顾时,姊妹几个个个都很忙,我就变成了家里的主力队员了,生活一下子打乱了,感觉很累,心更累。。。。。。橙香煎五花肉——果味煎肉分外香 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客也常常思索一下问题,现在我们的孩子大多是独生子女,等我们老了生病了需要人照顾时,可怎么办呢?橙香煎五花肉——果味煎肉分外香 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

         还是回到美食上吧,经过用橙汁腌制的五花肉,煎着吃,果味香浓,格外的好吃。橙香煎五花肉——果味煎肉分外香 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

橙香煎五花肉——果味煎肉分外香 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

原料:
五花肉250克,橙子一个,盐半勺,生抽1勺,蚝油1勺,白糖1勺,橄榄油1勺,植物油适量。

做法:
1、五花肉切薄片。
2、橙子剥皮、切丝。(尽量不要剥到白色部分
3、把切好的五花肉放入一个容器中,挤橙子汁。
4、再放入盐、白糖、生抽、蚝油、橄榄油搅拌均匀,腌制一小时以上。
5、平底不粘锅中放适量植物油,放入腌制好的五花肉煎,中小火煎至两面金黄,肉变成透明状即可。

温馨小提示
1、五花肉要平铺,要两面煎,一定要用中小火慢煎。
橙香煎五花肉——果味煎肉分外香 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
 
 橙香煎五花肉——果味煎肉分外香 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
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